Milí moji.....ospravedlňujem sa,že teraz nemám na blog dostatok času,a že som Vám ani nestihla popriať niečo pekného k veľkonočným sviatkom...napriek tomu,verím,že ste si ich užili v zdraví,obklopení vašimi láskami a dobrým jedlom :)
A keďže mám tak trošku resty,snáď Vás poteším aspoň týmto chutným receptíkom,ktorý mi stojí v počítači už snáď mesiac,ale dodnes cítim jeho podmanivú vôňu a lahodnú chuť :)
Tak čo....bude to aj Vaša šálka kávy ??? :)
Kávové tartaletky :
(inšpirácia www.alittlezaftig.com )
Kávový krém:
1 1/2 šálky silnej kávy
6 žĺtkov
2 šálky šľahačkovej smotany
3 PL cukru
3 PL kukuričného škrobu
Cesto:
1/2 šálky zmäknutého masla
1/4 šálky hnedého cukru
1/2 šálky hladkej múky
1/2 šálky celozrnnej múky
1 PL mletej kávy
štipka soli
Na prípravu cesta si mixérom vyšľaháme maslo s cukrom,pridáme múky,kávu,štipku soli a miešame,kým sa nespoja...cesto rozotrieme (je skôr krémovejšie) do formičiek na tartaletky,alebo do nízkej tortovej formy o priemere 20cm ...mne vyšlo 5 malých tartaletiek...
Na cesto položíme kúsok papiera na pečenie,a zaťažíme ho fazuľou alebo inou strukovinou,ktorú používate na pečenie ...pečieme pri teplote 180 C asi 15 minút...papier so strukovinou odložíme,a tartaletky dopekáme ešte cca 7-10 minút...necháme vychladnúť!
Na krém si spolu zmiešame všetky ingrediencie,a na miernom ohni za stáleho miešania necháme zhustnúť na "pudingovú" konzistenciu....
Týmto dokonalým krémom naplníme tartaletky,necháme zachladiť,ozdobíme zrnkom kávy a podávame.....
Ak ste kávoví "fajnšmekeri",určite odporúčam !!!
Dobrú chuť !!!!
♥
super, milujem chuť kávy,kávový krém... a ked je v takomto skvelom prevedení....len mi slinky teču :-) martinka krááásne a aj fotky a aj ten skvelý nosič na tartaletky.cmuk
OdpovedaťOdstrániťMatulka,dakujeeem ti ♥ to som rada,ze som ti ulahodila:)
OdstrániťHmm, dala bych si :-)
OdpovedaťOdstrániťtreba spravit :))
Odstrániťjuuuj,to musi byt dobrotka, ja mam velmi rada kavove sladkosti, mnaam :)
OdpovedaťOdstrániťveru bola:)) dakujem♥
OdstrániťPřesně podle mého gusta, už jdu koupit ingredience :)
OdpovedaťOdstrániťSarka,to sa tesim:) nech ti chuti!!!
OdstrániťJaaaj, tartaletky milujem a cez víkend sa chystám na jahodové:) Krásne si to nafotila!
OdpovedaťOdstrániťPekný deň, Maťka ♥
Janka,jooj,jahodove su tiez mnamooozne ..esteze mame prave jahodovu torticku,inak by som tvojim lakadlam urcite zas podlahla :)(ako pri makronkach:) )a dakujeem♥
Odstrániťmnaaam, to vyzerá naozaj lákavo a k tomu to presko na záver, chcela by som k tebe chodiť na návštevu na kávičku a koláčik :)
OdpovedaťOdstrániťBibka,dakujeeem♥ no kludne pridi niekedy:))
OdstrániťMartinka, nádhera určite vyskúšam...
OdpovedaťOdstrániťMacka,dakujeeem ♥
Odstrániťhmm zajímavý nápad, díky za tip :)
OdpovedaťOdstrániťrado sa stalo :)
Odstrániťmaťka, odkiaľ máš tie úžasné formičky?
OdpovedaťOdstrániťAndrejka,kupila som ich na blsaku v Prahe :)
OdstrániťMatiii, mnaaaam:-) ja milujem kavu, kavove kolace a kavovy krem musi byt uplne bozsky. Krasne :-))
OdpovedaťOdstrániťLucinka,to ma tesi,ze som ti ulahodila aspon takto virtualne,ked uz chces byt ta modelka :))dakujem♥
OdstrániťMilujem kávu, kávové dobrotky a kávovú vôňu a veru tieto tvoje kávové tarteletky museli byť úúúúžasné:)
OdpovedaťOdstrániťAjka,dakujeeeem♥
Odstrániťmňááám :)
OdpovedaťOdstrániťitsjustaboutfeelings-lalique.blogspot.com
dakujem♥
OdstrániťMiluju kavu, ty musely byt tak skvele, hned bych si dala :)
OdpovedaťOdstrániťMeg,verim,ze ti zachutia,ak vyskusas:)
OdstrániťMatka, skusam komentovat z prace ;) Opat ma tie tartaletky navnadili a dostala som chut na poriadne espresso!
OdpovedaťOdstrániťAdushka,dakujem ti za komentarik z prace♥ a verim,ze si si to pressko na povzbudenie dopriala:)
OdstrániťHned bych ochutnala.
OdpovedaťOdstrániťtreba vyskusat :)
Odstrániťáá vypadají nádherně !:))
OdpovedaťOdstrániťdakujeeem♥
OdstrániťNejkrásnější je ta šestikoláčková formička! :-) To byl vtip, Martinko :-) Je to celé prostě úžasné a určitě vynikající, ale ta formička mne prostě vzala :-)))
OdpovedaťOdstrániťŠikula!
P.
Pavlinka,tak to mi je jasne,ze formicka je najkrajsia..ja som sa do nej zamilovala na prvy pohlad,a aj ked som za nu vysolila celkom slusnu sumicku,nelutujem a tesiiiim sa z nej :))dakujem♥
Odstrániťtie vyzerajú náááádherne, ja zbožňujem kávové dezerty, aj kávové všetko :) a kávu hlavne :D a táto musí byť skutočne výnimočná :))
OdpovedaťOdstrániťAndrejka,dakujem ti za mile slovka♥ som rada,ze som ulahodila tvojim kavovym chutiam:)
Odstrániťnadherne fotky!!! super.
OdpovedaťOdstrániťdakujeeem♥ a dakujem aj za kavicku,bez ktorej by to nebolo ono :)
OdstrániťPalec hore za fotky aj vyber kavy ;-)
OdpovedaťOdstrániťdakujem ,Viktor :) tebe zas palec hore za domace prazenie kavy a obrovske kavove nadsenie !!! :)
OdstrániťNádherné fotky, super receptík. Maťka, nechystáš sa náhodou otvoriť nejakú cukrárničku? Budem pravidelná návštevníčka :-)
OdpovedaťOdstrániťIvka,dakujeeeem ♥ a ak sa raz nahodou zadari,ratam s tebou :))
OdstrániťAhoj Martina, chcela by som vyskúšať tento recept. Môžeš mi prosím napísať, koľko presne je "šálka"? Možno si to tu už niekde písala, ale neviem to nájsť :-)ďakujem!
OdpovedaťOdstrániťAhoj..je to cca 240 ml ...ale ja to neuvadzam nikde prave kvoli tomu,ze ja to vobec neriesim..jednoducho pouzivam salku,aku mam,neprevazujem to na gramy alebo ml ...
OdstrániťMartinka, mam doma iba 4 tartaletkove formicky a premyslam, ze by som to teda urobila do tej tortovej formy... Myslis, ze by sa to dalo v pohode krajat a servirovat ako kolac? Pretoze ked sa pozeram na tu poslednu fotku, kde to naberas lyzickou, vyzera to dost krehko. A bojim sa toho, ale hrozne ich chcem vyskusat a ponuknut navsteve vo vacsom mnozstve :-)
OdpovedaťOdstrániťMartinka, mam doma iba 4 tartaletkove formicky a premyslam, ze by som to teda urobila do tej tortovej formy... Myslis, ze by sa to dalo v pohode krajat a servirovat ako kolac? Pretoze ked sa pozeram na tu poslednu fotku, kde to naberas lyzickou, vyzera to dost krehko. A bojim sa toho, ale hrozne ich chcem vyskusat a ponuknut navsteve vo vacsom mnozstve :-)
OdpovedaťOdstrániť